Bé ba tháng tuổi rất mỏng manh và dễ tổn thương. Đối với những bà mẹ trẻ, việc đối mặt với những lạ lẫm trong quá trình chăm sóc bé không phải là điều hoàn toàn dễ dàng. Các lưu ý sau có thể sẽ đem lại cho mẹ thêm nhiều thông tin để chăm sóc bé được tốt hơn.
Ngày bạn đưa bé từ viện trở về
Vừa từ viện trở về, ẵm bé trên tay, bước vào ngôi nhà thân yêu mà bạn có cảm giác như đã đi vắng lâu ngày quá… nhưng thực ra bạn mới khép cửa ra khỏi nhà có vài ngày thôi. Thường thì sẽ có hai cảm giác đối lập xen lẫn cùng tồn tại: Hạnh phúc vì cuối cùng đã được trở về ngôi nhà thân yêu với thành viên mới trong gia đình và sự e ngại khi không còn có thể gọi hộ lý khi bạn có gì cần giúp đỡ…
Nếu mẹ bạn, hay một người bạn thân có kinh nghiệm giúp bạn trong những ngày đầu đầy hoang mang này thì bạn nhanh chóng cảm thấy được an tâm hơn. Hãy tránh ở một mình, nhưng không có nghĩa là lúc nào nhà cũng đầy người, những đoàn khách đến thăm có thể hoãn lại vào thời gian sau.
Tin nhắn trả lời tự động có thể là một giải pháp hợp lí để không bị làm phiền thường xuyên: Bạn sẽ gọi lại cho họ ngay khi những ngày đầu đi qua.
Đừng ôm đồm quá, hãy chấp nhận lời đề nghị giúp đỡ
Hãy tin tưởng giao phó việc nhà, việc đi chợ cho chồng bạn và mẹ bạn đến chăm sóc. Dẫu bạn không phải là người lười nhác, thì đây cũng là thời điểm bạn nên như thế: Bỏ lại những việc không cần thiết để dành thời gian chăm sóc em bé hoặc ngủ để lấy lại sức.
Hãy chuẩn bị sẵn những bình sữa cho 24 giờ và để vào trong tủ lạnh, khi bé đói bạn chỉ cần hâm nóng lên. Cuối cùng, hãy bắt chước theo chu kì bú của bé. Hãy nghỉ khi bé ngủ trưa và đừng bao giờ lên một lịch trình gì trước. Đó là cách tốt nhất để bạn có thể và không cảm thấy bị thất vọng khi em bé chợt quyết định thay đổi thói quen của mình.
Ngày bạn cho bé tắm lần đầu tiên
Sáng nay là lần đầu tiên với bạn và với bé: Một mình bạn sẽ cho bé tắm. Tất nhiên, khi ở nhà hộ sinh, bạn đã quan sát rất kỹ các hộ lý tắm cho bé sơ sinh như thế nào. Nhưng tự tay tắm cho bé là điều mới mẻ với cả hai mẹ con.
Chạm vào cơ thể nhỏ xíu để trần và xát nhẹ xà phòng, sẽ tạo nên trong lòng người mẹ trẻ một sự ngại ngần rất riêng tư. Nhưng đây chính là lúc thích hợp cho những cuộc trò chuyện của hai mẹ con.
Nhân cơ hội này, bạn sẽ học cách nâng niu bé, trò chuyện với bé, làm cho hai mẹ con gần gũi nhau hơn. Phần lớn các bé thích tắm vì bé có cảm giác được sống lại sự nhẹ nhàng khi ở trong bụng mẹ.
Ngày bé khóc hai giờ liền không nghỉ
Học cách nhận biết tiếng khóc của bé là một trong những trách nhiệm đầu tiên của các bà mẹ. Những cơn khóc vì đói sẽ giảm ngay khi bạn mang bình sữa đến cho bé, hay những tiếng khóc gắt gỏng khi tã bị ướt… Nhưng rồi cũng đến ngày mà cho dù bạn có làm gì đi nữa thì bé vẫn khóc liên tục không ngừng.
Bạn cho bé bú, thay tã cho bé, đưa nôi, hát ru nhẹ nhàng… nhưng tất cả đều không có kết quả. Bé gào khóc hơn một giờ rưỡi rồi mới chịu thôi và ngày hôm sau đúng giờ đó, bé lại như thế. Những lần khóc vào buổi tối thường vào chập tối, khi mặt trời tắt. Có nhiều cách giải thích khác nhau về vấn đề này.
Sự giải thích đầu tiên: Em bé đã chịu rất nhiều tác động bên ngoài vào bộ não vẫn còn non trẻ của mình trong suốt một ngày đầy, bé khóc lên vì nhu cầu muốn thoát ra và thay đổi những áp lực đó. Một lý thuyết khác cho rằng những lần khóc vào lúc hoàng hôn là do lượng không khí cuối ngày nóng hơn, nên nó tạo ra nhiều hơn những chấn động đến các dây thần kinh vẫn còn non nớt trong não bộ của bé và làm cho bé khóc.
Bạn hãy an tâm, những lần khóc như vậy không kéo dài lâu đâu. Vào khoảng ba tháng tuổi, ngay khi bé bắt đầu biết “nói” bập bẹ hay đùa nghịch với những ngón tay là hiện tượng trên sẽ tự biến mất.
Những mẹo cũ lại là những phương thuốc tốt
Làm gì trong khi chờ đợi bé ngừng khóc? Bạn có thể cho bé tắm để dỗ dành bé hoặc đặt bé nằm trên mặt bàn gần cạnh bạn để bạn để mắt được đến bé. Hoặc quyết định để bé khóc một mình trong giường, khoảng mười lăm phút bạn lại vào trông bé, nói chuyện và vỗ về bé.
Đi dạo một vòng nhỏ ra cửa hàng bánh mì đầu phố với xe đẩy cũng là một cách giúp cả hai mẹ con vượt qua những lúc như thế này. Cuối cùng, hãy nghĩ đến việc nhờ cha bé ở bên cạnh bé giúp bạn.
Ngày bạn để bé ở nhà nhờ người khác trông
Chồng bạn đã đề nghị với bạn cuối tuần tới cả hai sẽ cùng nhau đi ăn tối trong một nhà hàng sang trọng, lãng mạn để làm nóng tình yêu của hai người. Tất nhiên, bạn rất sung sướng vì điều này, và đây cũng là cơ hội để những túi sữa dự trữ bạn để dành từ những tuần đầu được phát huy tác dụng.
Vui mừng hòa lẫn với một chút cảm giác tội lỗi: Bạn có quyền đi chơi trong khi bỏ bé ở nhà không? Hoàn toàn có thể. Hãy hít thở thật sâu và sau đó bạn sẽ hạnh phúc để sửa soạn cho buổi tối đó.
Thường thì bạn nên nhờ một trong các bà mẹ của mình đến trông giúp em bé. Lý tưởng nhất là trông bé tại nhà bạn: Ít nhất là đối với bé, bé có thể ngủ được như bình thường, và bạn có thể an tâm tưởng tượng bé đang ngon giấc trong cái giường nhỏ xíu của bé khi mình đi vắng.
Đừng xấu hổ khi thú nhận là bạn rất lo lắng
Khi bạn để em bé lại nhà nhờ cha mẹ trông hộ, đừng ngần ngại gọi điện về nhà thường xuyên để xem em bé ở nhà có ổn không. Bà của bé có cảm thấy khó chịu khi cảm thấy bạn không tin tưởng bà hay không?
Hãy an ủi bà rằng: Bạn hoàn toàn tin tưởng bà, bạn không làm quá mọi chuyện đâu, nhưng thật ra là bạn cần giữ liên lạc thường xuyên với em bé để có một buổi tối hoặc một ngày cuối tuần tốt đẹp khi ở xa bé.
Chăm sóc bé có nhiều điều cần phải lưu ý. Song với một người mẹ, đó có thể là những phút giây hạnh phúc nhất trong cuộc đời,
Thứ Sáu, 2 tháng 8, 2013
Các lưu ý khi chăm sóc trẻ sơ sinh
Trẻ sơ sinh cần được có chế độ chăm sóc đặc biệt để có thể phát triển một cách bình thường. Ngoài các lưu ý về thể chất, khi chăm sóc trẻ sơ sinh, các bà mẹ cần lưu ý đến những đặc điểm tâm lý để có được sự chăm sóc tốt nhất cho trẻ.
Thạc sĩ tâm lý Nguyễn Thị Minh, giảng viên Học viện Hành chính Quốc gia TP HCM cho rằng, được sinh ra đời đã là sự kiện quan trọng đối với bất kỳ đứa trẻ nào cho dù bé không hề ý thức việc này. Đó là bước chuyển từ bóng tối ra ánh sáng, từ môi trường ấm áp, ổn định trong bụng mẹ ra môi trường thường xuyên thay đổi của thiên nhiên, từ cuộc sống chung với mẹ sang cuộc sống độc lập của một cá nhân.
Nếu không có người lớn nuôi dưỡng, đứa trẻ sơ sinh chỉ sống được trong một thời gian ngắn. Nhờ có sự chăm sóc, vỗ về của người thân mà đứa trẻ lớn lên khỏe mạnh và trưởng thành. Theo thạc sĩ Minh, để có thể chăm sóc trẻ đúng cách, cha mẹ cần hiểu rõ đặc điểm phát triển của trẻ ở từng giai đoạn, từ đó biết cách áp dụng các biện pháp chăm nuôi phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý của trẻ, đặc biệt trong giai đoạn sơ sinh.
Đặc điểm sinh lý thần kinh của trẻ sơ sinh
Não bộ của trẻ lúc mới sinh nặng khoảng 400g, trong khi trọng lượng não của người lớn trung bình khoảng 1.400g. Khi trẻ mới sinh ra, lượng tế bào thần kinh khá đầy đủ nhưng các sợi dây thần kinh chỉ chứa ít myelin (chất béo giúp tế bào thần kinh truyền thông tin nhanh hơn). Vỏ não chưa được phát triển đầy đủ nên hoạt động của trẻ còn rất hạn chế, các cảm giác chưa phân hóa và thường gắn liền với xúc cảm.
Để não bộ của bé phát triển tốt, lưu ý:
- Cho bé ngủ đúng tư thế, có thể nằm ngửa, nằm nghiêng bên trái hoặc bên phải, hạn chế để trẻ nằm sấp hay nằm lâu ở một tư thế. Gối của trẻ nên dùng chất liệu tự nhiên mềm mại và thoáng mát như vỏ đậu, bông gòn, không dùng gối quá cao. Mỗi ngày nên xoa nhẹ vùng đầu cho trẻ để kích thích sự phát triển của não bộ.
- Trong thức ăn nên chứa nhiều chất béo để giúp trẻ sớm hoàn thiện tế bào não.
- Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, đặc biệt là sữa non. Sữa này chỉ có trong 2-3 ngày sau khi sinh, các loại sữa công thức không có sữa non. Sữa mẹ là thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó, việc cho trẻ bú mẹ còn là sợi dây tình cảm gắn kết yêu thương, thắt chặt tình mẫu tử.
Đặc điểm vận động của trẻ từ lúc mới sinh đến hết 2 tháng tuổi:
- Ngón chân bé xòe ra khi cù nhẹ bàn chân ở khu vực từ gót đến ngón chân. Đây có thể là tàn dư của sự tiến hóa. Những đứa trẻ bị tổn thương cột sống không có phản xạ này.
- Mắt bé nhắm khi quá sáng hoặc quá ồn. Vận động này nhằm bảo vệ mắt.
- Bé duỗi thẳng cánh tay ra ngoài rồi sau đó hướng vào bên trong (như ôm) để phản ứng với tiếng ồn hoặc khi đầu bé cúi. Vận động này giúp bé bám chặt mẹ.
- Bé nắm chặt đồ vật khi người khác đặt vào lòng bàn tay. Đây là dấu hiệu nắm bắt tự ý.
- Phản xạ tìm kiếm: Khi lấy ngón tay khều nhẹ vào má trẻ, bé ngoảnh mặt sang bên má bị khều rồi há miệng. Vận động này giúp bé tìm vú mẹ.
- Phản xạ bước: Bé được người lớn giữ thẳng người rồi sau đó bước về phía trước bắt đầu theo nhịp điệu. Đây là dấu hiệu bước đi tự ý.
- Phản xạ bú: Bé bú "chùn chụt" khi người khác đưa đồ vật vào miệng. Đây là dấu hiệu cho phép nuôi ăn.
- Phản xạ rút chân: Bé rút bàn chân khi lòng bàn chân bị người khác cù nhẹ. Cha mẹ nên bảo vệ bé để tránh các kích thích khó chịu.
Từ lúc mới sinh đến hai tháng đầu, trẻ hình thành các phản xạ có điều kiện sau:
- Phản xạ với tư thế nằm khi ăn (biểu hiện bằng cảm giác dễ chịu hay khó chịu).
- Phản xạ định hướng: Từ 2 đến 3 tuần tuổi, trẻ bắt đầu có phản ứng với âm thanh, đặc biệt khi nghe giọng nói của người lớn. Từ 3 đến 5 tuần tuổi, trẻ bắt đầu đưa mắt dõi theo những đồ vật di động, rồi dừng lại khi vật đứng yên.
- Phản xạ khi ngủ và khi thức: Càng lớn trẻ sẽ ngủ ít và thức nhiều hơn.
Trong quá trình chăm sóc trẻ, gia đình cần đặc biệt chú ý đến những phản xạ trên của trẻ. Nếu quan sát trẻ có những dấu hiệu bất thường đáng lo ngại, cần đưa trẻ đến các cơ quan y tế để theo dõi và phát hiện những dị tật nếu có của trẻ.
Thạc sĩ tâm lý Nguyễn Thị Minh, giảng viên Học viện Hành chính Quốc gia TP HCM cho rằng, được sinh ra đời đã là sự kiện quan trọng đối với bất kỳ đứa trẻ nào cho dù bé không hề ý thức việc này. Đó là bước chuyển từ bóng tối ra ánh sáng, từ môi trường ấm áp, ổn định trong bụng mẹ ra môi trường thường xuyên thay đổi của thiên nhiên, từ cuộc sống chung với mẹ sang cuộc sống độc lập của một cá nhân.
Nếu không có người lớn nuôi dưỡng, đứa trẻ sơ sinh chỉ sống được trong một thời gian ngắn. Nhờ có sự chăm sóc, vỗ về của người thân mà đứa trẻ lớn lên khỏe mạnh và trưởng thành. Theo thạc sĩ Minh, để có thể chăm sóc trẻ đúng cách, cha mẹ cần hiểu rõ đặc điểm phát triển của trẻ ở từng giai đoạn, từ đó biết cách áp dụng các biện pháp chăm nuôi phù hợp với đặc điểm tâm sinh lý của trẻ, đặc biệt trong giai đoạn sơ sinh.
Đặc điểm sinh lý thần kinh của trẻ sơ sinh
Não bộ của trẻ lúc mới sinh nặng khoảng 400g, trong khi trọng lượng não của người lớn trung bình khoảng 1.400g. Khi trẻ mới sinh ra, lượng tế bào thần kinh khá đầy đủ nhưng các sợi dây thần kinh chỉ chứa ít myelin (chất béo giúp tế bào thần kinh truyền thông tin nhanh hơn). Vỏ não chưa được phát triển đầy đủ nên hoạt động của trẻ còn rất hạn chế, các cảm giác chưa phân hóa và thường gắn liền với xúc cảm.
Để não bộ của bé phát triển tốt, lưu ý:
- Cho bé ngủ đúng tư thế, có thể nằm ngửa, nằm nghiêng bên trái hoặc bên phải, hạn chế để trẻ nằm sấp hay nằm lâu ở một tư thế. Gối của trẻ nên dùng chất liệu tự nhiên mềm mại và thoáng mát như vỏ đậu, bông gòn, không dùng gối quá cao. Mỗi ngày nên xoa nhẹ vùng đầu cho trẻ để kích thích sự phát triển của não bộ.
- Trong thức ăn nên chứa nhiều chất béo để giúp trẻ sớm hoàn thiện tế bào não.
- Cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu, đặc biệt là sữa non. Sữa này chỉ có trong 2-3 ngày sau khi sinh, các loại sữa công thức không có sữa non. Sữa mẹ là thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh, giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần. Bên cạnh đó, việc cho trẻ bú mẹ còn là sợi dây tình cảm gắn kết yêu thương, thắt chặt tình mẫu tử.
Đặc điểm vận động của trẻ từ lúc mới sinh đến hết 2 tháng tuổi:
- Ngón chân bé xòe ra khi cù nhẹ bàn chân ở khu vực từ gót đến ngón chân. Đây có thể là tàn dư của sự tiến hóa. Những đứa trẻ bị tổn thương cột sống không có phản xạ này.
- Mắt bé nhắm khi quá sáng hoặc quá ồn. Vận động này nhằm bảo vệ mắt.
- Bé duỗi thẳng cánh tay ra ngoài rồi sau đó hướng vào bên trong (như ôm) để phản ứng với tiếng ồn hoặc khi đầu bé cúi. Vận động này giúp bé bám chặt mẹ.
- Bé nắm chặt đồ vật khi người khác đặt vào lòng bàn tay. Đây là dấu hiệu nắm bắt tự ý.
- Phản xạ tìm kiếm: Khi lấy ngón tay khều nhẹ vào má trẻ, bé ngoảnh mặt sang bên má bị khều rồi há miệng. Vận động này giúp bé tìm vú mẹ.
- Phản xạ bước: Bé được người lớn giữ thẳng người rồi sau đó bước về phía trước bắt đầu theo nhịp điệu. Đây là dấu hiệu bước đi tự ý.
- Phản xạ bú: Bé bú "chùn chụt" khi người khác đưa đồ vật vào miệng. Đây là dấu hiệu cho phép nuôi ăn.
- Phản xạ rút chân: Bé rút bàn chân khi lòng bàn chân bị người khác cù nhẹ. Cha mẹ nên bảo vệ bé để tránh các kích thích khó chịu.
Từ lúc mới sinh đến hai tháng đầu, trẻ hình thành các phản xạ có điều kiện sau:
- Phản xạ với tư thế nằm khi ăn (biểu hiện bằng cảm giác dễ chịu hay khó chịu).
- Phản xạ định hướng: Từ 2 đến 3 tuần tuổi, trẻ bắt đầu có phản ứng với âm thanh, đặc biệt khi nghe giọng nói của người lớn. Từ 3 đến 5 tuần tuổi, trẻ bắt đầu đưa mắt dõi theo những đồ vật di động, rồi dừng lại khi vật đứng yên.
- Phản xạ khi ngủ và khi thức: Càng lớn trẻ sẽ ngủ ít và thức nhiều hơn.
Trong quá trình chăm sóc trẻ, gia đình cần đặc biệt chú ý đến những phản xạ trên của trẻ. Nếu quan sát trẻ có những dấu hiệu bất thường đáng lo ngại, cần đưa trẻ đến các cơ quan y tế để theo dõi và phát hiện những dị tật nếu có của trẻ.
Tại sao trẻ lại đội ngột lười bú mẹ
Có nhiều nguyên nhân khiến trẻ bỗng nhiên lười bú mẹ như mùi vị sữa mẹ bị thay đổi do chế độ ăn uống, sinh hoạt của bà mẹ, cách cho bú không đúng cách cũng như một số nguyên nhân khác. Nhưng dù bất kỳ nguyên nhân nào thì bà mẹ cũng nên nắm rõ để có những biện pháp thay đổi cho phù hợp.
Tại phòng khám dinh dưỡng, chị Hiền, quận 10, TP HCM cho biết bé trai nhà chị vừa tròn 3 tháng tuổi. Hai tháng đầu tiên bé bú mẹ bình thường nhưng bây giờ ban ngày bé không chịu bú mẹ, đưa ti vào thì bé vừa ngậm một lát là bỏ ra, ban đêm thì bú hơi nhiều hơn một chút nhưng vẫn ít hơn trước. Sức khỏe của bé hiện vẫn bình thường, tuy chưa có triệu chứng ốm đau gì nhưng chị vẫn rất lo lắng không hiểu lý do vì sao bé lại không chịu bú mẹ.
Tương tự, chị Mai, nhà ở quận 5 cũng đang rất đau đầu vì con gái 4 tháng tuổi dừng bú đột ngột. Mỗi lần nhìn thấy ti mẹ là khóc ưỡn người, mẹ thì thừa sữa khiến bầu vú cương tức.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 2, có nhiều nguyên nhân khiến bé lười bú. Có thể do chế độ ăn của mẹ chứa nhiều chất nồng làm thay đổi mùi vị sữa, chẳng hạn như quá nhiều gia vị hoặc cách cho bú mẹ không đúng. Cũng có thể do trẻ khó chịu trong người, do trẻ bệnh, còi xương… Cần xác định rõ nguyên nhân để có hướng xử trí thích hợp. Trong nhiều trường hợp, cần đưa trẻ đi khám bệnh để bác sĩ nhi có thể tìm hiểu, chẩn đoán rõ nguyên nhân biếng bú và đưa ra lời khuyên đúng đắn.
Cho bé bú là tuy là việc đơn giản nhưng không phải bà mẹ nào cũng biết áp dụng đúng cách, khiến bé dễ suy dinh dưỡng, sức đề kháng kém, phải chuyển sang dùng sữa công thức. Bác sĩ Hậu đưa ra lời khuyên, khi cho bé ngậm ti, nên áp sát bé vào người, bụng bé sát vào bụng mẹ, đầu và thân thẳng để bé dễ bú. Nhiều bà mẹ chỉ giữ mỗi đầu em bé, cả phần thân người cứ oặt ra oặt vào không có thế cho bé bú tốt làm bé bực mình.
Tư thế bú mẹ đúng là mặt trẻ đối diện với vú mẹ, môi trẻ vừa tầm với núm vú. Mẹ ngồi ở tư thế thoải mái và thư giãn, bế trẻ bằng hai tay sao cho đầu và thân trẻ thẳng hàng, đầu không bị gập hoặc xoay nghiêng. Trẻ nằm sát vào lòng mẹ, bụng trẻ áp sát vào bụng mẹ. Đỡ tay dưới mông trẻ hay kê gối để nâng bé vừa tầm với vú mẹ. Mẹ chạm môi trẻ vào vú, đợi đến khi trẻ há miệng rộng thì đưa trẻ tới vú sao cho môi dưới của trẻ ỏ dưới núm vú. Khi bú, cằm trẻ phải chạm vào vú mẹ, tránh việc để vú mẹ làm bít hai lỗ mũi của trẻ làm trẻ khó thở.
“Miệng bé cần há to, ngậm hết vùng quầng ngực để dễ ra sữa vì các nang chứa sữa nằm ở vùng quầng ngực, không nên cho bé ngậm mỗi núm vú vì như vậy bé càng cố hút càng cắn chặt vào đầu vú ngăn sữa không ra, cứ như thế bé chán không muốn bú nữa”, bác sĩ Hậu cho biết.
Nên cho trẻ bú hết một bên này rồi mới chuyển sang bên kia để giúp trẻ nhận được lượng “sữa cuối” giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu lượng sữa còn tồn đọng trong vú sẽ ức chế, ngăn cản sự tạo sữa. Nếu bé bú không hết bầu sữa thì mẹ phải vắt hết sữa để giúp tạo sữa tiếp tục.
Khi nuôi con bằng sữa mẹ , mẹ nên tránh ăn uống kiêng cữ quá mức sẽ làm sữa ít đi và thiếu chất dinh dưỡng, tránh sử dụng những chất kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá. Mẹ cũng không nên sử dụng quá nhiều gia vị như hành, tiêu, tỏi, ớt. Ngoài ra, sữa mẹ tạo ra còn chịu ảnh hưởng của vấn đề tâm lý, nếu mẹ thấy thoải mái, tin tưởng vào chất lượng và số lượng sữa của mình thì sẽ có sữa nhiều hơn, nên cần giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng buồn phiền.. Khi sử dụng thuốc cần có ý kiến của bác sĩ, không nên lao động nặng quá sức.
Ngoài ra, theo bác sĩ Hậu, những bé không được phơi nắng đầy đủ, bị còi xương thường có giấc ngủ không sâu, khi dậy thường uể oải nên cũng lười bú hơn. Vì thế, bé và mẹ cần được phơi nắng để tạo đủ vitamin D , chống còi xương, hấp thu canxi và tăng trưởng tốt.
Tại phòng khám dinh dưỡng, chị Hiền, quận 10, TP HCM cho biết bé trai nhà chị vừa tròn 3 tháng tuổi. Hai tháng đầu tiên bé bú mẹ bình thường nhưng bây giờ ban ngày bé không chịu bú mẹ, đưa ti vào thì bé vừa ngậm một lát là bỏ ra, ban đêm thì bú hơi nhiều hơn một chút nhưng vẫn ít hơn trước. Sức khỏe của bé hiện vẫn bình thường, tuy chưa có triệu chứng ốm đau gì nhưng chị vẫn rất lo lắng không hiểu lý do vì sao bé lại không chịu bú mẹ.
Tương tự, chị Mai, nhà ở quận 5 cũng đang rất đau đầu vì con gái 4 tháng tuổi dừng bú đột ngột. Mỗi lần nhìn thấy ti mẹ là khóc ưỡn người, mẹ thì thừa sữa khiến bầu vú cương tức.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thu Hậu, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Nhi đồng 2, có nhiều nguyên nhân khiến bé lười bú. Có thể do chế độ ăn của mẹ chứa nhiều chất nồng làm thay đổi mùi vị sữa, chẳng hạn như quá nhiều gia vị hoặc cách cho bú mẹ không đúng. Cũng có thể do trẻ khó chịu trong người, do trẻ bệnh, còi xương… Cần xác định rõ nguyên nhân để có hướng xử trí thích hợp. Trong nhiều trường hợp, cần đưa trẻ đi khám bệnh để bác sĩ nhi có thể tìm hiểu, chẩn đoán rõ nguyên nhân biếng bú và đưa ra lời khuyên đúng đắn.
Cho bé bú là tuy là việc đơn giản nhưng không phải bà mẹ nào cũng biết áp dụng đúng cách, khiến bé dễ suy dinh dưỡng, sức đề kháng kém, phải chuyển sang dùng sữa công thức. Bác sĩ Hậu đưa ra lời khuyên, khi cho bé ngậm ti, nên áp sát bé vào người, bụng bé sát vào bụng mẹ, đầu và thân thẳng để bé dễ bú. Nhiều bà mẹ chỉ giữ mỗi đầu em bé, cả phần thân người cứ oặt ra oặt vào không có thế cho bé bú tốt làm bé bực mình.
Tư thế bú mẹ đúng là mặt trẻ đối diện với vú mẹ, môi trẻ vừa tầm với núm vú. Mẹ ngồi ở tư thế thoải mái và thư giãn, bế trẻ bằng hai tay sao cho đầu và thân trẻ thẳng hàng, đầu không bị gập hoặc xoay nghiêng. Trẻ nằm sát vào lòng mẹ, bụng trẻ áp sát vào bụng mẹ. Đỡ tay dưới mông trẻ hay kê gối để nâng bé vừa tầm với vú mẹ. Mẹ chạm môi trẻ vào vú, đợi đến khi trẻ há miệng rộng thì đưa trẻ tới vú sao cho môi dưới của trẻ ỏ dưới núm vú. Khi bú, cằm trẻ phải chạm vào vú mẹ, tránh việc để vú mẹ làm bít hai lỗ mũi của trẻ làm trẻ khó thở.
“Miệng bé cần há to, ngậm hết vùng quầng ngực để dễ ra sữa vì các nang chứa sữa nằm ở vùng quầng ngực, không nên cho bé ngậm mỗi núm vú vì như vậy bé càng cố hút càng cắn chặt vào đầu vú ngăn sữa không ra, cứ như thế bé chán không muốn bú nữa”, bác sĩ Hậu cho biết.
Nên cho trẻ bú hết một bên này rồi mới chuyển sang bên kia để giúp trẻ nhận được lượng “sữa cuối” giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nếu lượng sữa còn tồn đọng trong vú sẽ ức chế, ngăn cản sự tạo sữa. Nếu bé bú không hết bầu sữa thì mẹ phải vắt hết sữa để giúp tạo sữa tiếp tục.
Khi nuôi con bằng sữa mẹ , mẹ nên tránh ăn uống kiêng cữ quá mức sẽ làm sữa ít đi và thiếu chất dinh dưỡng, tránh sử dụng những chất kích thích như rượu, cà phê, thuốc lá. Mẹ cũng không nên sử dụng quá nhiều gia vị như hành, tiêu, tỏi, ớt. Ngoài ra, sữa mẹ tạo ra còn chịu ảnh hưởng của vấn đề tâm lý, nếu mẹ thấy thoải mái, tin tưởng vào chất lượng và số lượng sữa của mình thì sẽ có sữa nhiều hơn, nên cần giữ tinh thần thoải mái, tránh căng thẳng buồn phiền.. Khi sử dụng thuốc cần có ý kiến của bác sĩ, không nên lao động nặng quá sức.
Ngoài ra, theo bác sĩ Hậu, những bé không được phơi nắng đầy đủ, bị còi xương thường có giấc ngủ không sâu, khi dậy thường uể oải nên cũng lười bú hơn. Vì thế, bé và mẹ cần được phơi nắng để tạo đủ vitamin D , chống còi xương, hấp thu canxi và tăng trưởng tốt.
Nên cho bé ăn thế nào để tăng chiều cao
Hiện nay, đời sống được nâng cao. Nhiều gia đình quan tâm hơn tới việc thể trạng cho trẻ, đặc biệt là chiều cao. Các ông bố bà mẹ không tiếc tiền chăm lo cho con cái mong mỏi con có một chiều cao đáng mơ ước. Tiếc rằng nếu không có những kiến thức đúng đắn, nhiều khi công sức bỏ ra thì có nhưng kết quả mang lại cho trẻ lại không được như mong đợi.
Những bài học cho ba mẹ về chăm sóc cho bé
Cho bé con có nhu cầu về đạm
Liên quan đến vấn đề tăng chiều cao cho trẻ, tất cả các bà mẹ đều biết rằng để con phát triển chiều cao, ta cần bổ sung cho bé những thực phẩm giàu canxi. Tuy nhiên, bổ sung như thế nào và liều lượng ra sao không phải bà mẹ nào cũng rõ.
Cho rằng uống sữa càng nhiều càng tốt, nhiều bà mẹ cho con dùng sữa thay nước. Ngoài 3-4 ly sữa bột mỗi ngày, các bé còn uống sữa tươi, sữa chua, váng sữa ‘vô tội vạ” khi thích. Không ít người than phiền rằng con đã 4-5 tuổi mà mỗi tháng vẫn tốn 1-2 triệu đồng tiền sữa. Có bé chỉ uống 2 ngày là hết một hộp 400 g.
Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ tưởng
Điều này không chỉ khiến trẻ bị béo phì mà đôi khi còn có thể gây các bệnh nguy hiểm. Trong sữa có rất nhiều canxi, giúp bé tăng trưởng tốt. Nhưng nếu quá dư thừa, canxi sẽ lắng đọng và gây các bệnh lý về thận. Thậm chí, khi uống quá nhiều sữa, lượng nước đưa vào quá lớn sẽ gây quá tải cho thận. Bởi kèm theo với việc thải các sản phẩm chuyển hoá, các chất độc hại, cơ thể còn thải các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng khi lượng nước đưa vào quá lớn.
Một vấn đề khá nguy hiểm cho những trẻ uống quá nhiều sữa nữa là khi bé mới biết đi thường sẽ phải đối mặt với nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Nguyên nhân là do sữa không có chứa nhiều thành phần sắt trong nó mà muốn nhận được sắt trong chế độ ăn uống, bé buộc phải kết thân với nhiều loại thực phẩm giàu sắt khác. Do đó, nếu trẻ bị thiếu sắt do uống quá nhiều sữa mỗi ngày mà không được phát hiện kịp thời sẽ khiến trẻ bị thiếu sắt trầm trọn.
Trẻ ăn quá nhiều sữa chua có thể gây sâu răng
Sữa chua có nhiều lợi ích đối với sức khỏe thể chất, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với những người trẻ tuổi, đặc biệt là trẻ em, tránh dùng quá nhiều sữa chua. Tốt nhất là không nên ăn quá 2 hộp mỗi ngày. Dùng quá nhiều bé cũng có thể bị rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng men vi sinh hoặc đau dạ dày
Thêm vào đó, trong sữa chua có chứa vi khuẩn axit lactic, một lợi khuẩn phổ biến trong đường ruột có lợi cho tiêu hóa. Khi uống hay ăn nhiều sữa chua mà không súc miệng, súc miệng không kỹ hoặc có nhưng bằng nước súc miệng chuyên dụng thì nó có thể gây sâu răng. Do vi khuẩn axit lactic trong sữa chua dễ dàng lên men trong nước bọt và pha trộn với các mảnh vụn thức ăn còn sót trong miệng bám vào các răng và vết nứt trên bề mặt. Từ đó hình thành nên mảng bám, ảnh hưởng tới bề mặt men răng dẫn đến sâu răng.
Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ tưởng
Rất nhiều bà mẹ không tiếc tiền mua hẳn loại tôm sú 400.000 – 500.000 VND một kg để rim hoặc hấp luộc cho con ăn cả vỏ rồi ‘ôm mộng’ cơ thể bé sẽ hấp thụ thêm được nhiều canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏ tôm không có chất canxi. Vỏ tôm cấu tạo từ chitin, tương tự như vỏ của con giun đũa, côn trùng. Thực sự nó không có nhiều giá trị dinh dưỡng so với thịt tôm. Ăn nhiều vỏ tôm có thể gây trĩ nhưng ăn ít thì cũng có tác dụng như một loại chất xơ chống táo bón. Nguồn canxi chính của tôm lại chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếu ăn phải vỏ tôm, hệ tiêu hóa của trẻ cũng không hấp thụ được và sẽ bài tiết ra ngoài. Đối với trẻ nhỏ nên bóc vỏ tôm để trẻ không bị hóc hay đau miệng do vỏ dày đâm phải.
Nếu mẹ quá “tiếc” vỏ tôm, có thể xay nhuyễn rồi đun lấy nước ngọt dùng quấy bột, nấu cháo cho trẻ sẽ có tác dụng tăng hương vị, ngọt nước.
Nói tóm lại, để trẻ có một chiều cao mong muốn cần phải có nhiều yếu tố. Nếu bố mẹ không cao thì không thể mong con mình cao vượt trội như người khác được. Tuy thế, nếu biết cách chăm sóc, trẻ cũng sẽ phát huy được tối đa chiều cao cũng như thể trạng.
Những bài học cho ba mẹ về chăm sóc cho bé
Cho bé con có nhu cầu về đạm
Liên quan đến vấn đề tăng chiều cao cho trẻ, tất cả các bà mẹ đều biết rằng để con phát triển chiều cao, ta cần bổ sung cho bé những thực phẩm giàu canxi. Tuy nhiên, bổ sung như thế nào và liều lượng ra sao không phải bà mẹ nào cũng rõ.
 |
| Tăng trưởng chiều cao cho bé |
Cho rằng uống sữa càng nhiều càng tốt, nhiều bà mẹ cho con dùng sữa thay nước. Ngoài 3-4 ly sữa bột mỗi ngày, các bé còn uống sữa tươi, sữa chua, váng sữa ‘vô tội vạ” khi thích. Không ít người than phiền rằng con đã 4-5 tuổi mà mỗi tháng vẫn tốn 1-2 triệu đồng tiền sữa. Có bé chỉ uống 2 ngày là hết một hộp 400 g.
Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ tưởng
Điều này không chỉ khiến trẻ bị béo phì mà đôi khi còn có thể gây các bệnh nguy hiểm. Trong sữa có rất nhiều canxi, giúp bé tăng trưởng tốt. Nhưng nếu quá dư thừa, canxi sẽ lắng đọng và gây các bệnh lý về thận. Thậm chí, khi uống quá nhiều sữa, lượng nước đưa vào quá lớn sẽ gây quá tải cho thận. Bởi kèm theo với việc thải các sản phẩm chuyển hoá, các chất độc hại, cơ thể còn thải các dưỡng chất và nguyên tố vi lượng khi lượng nước đưa vào quá lớn.
Một vấn đề khá nguy hiểm cho những trẻ uống quá nhiều sữa nữa là khi bé mới biết đi thường sẽ phải đối mặt với nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Nguyên nhân là do sữa không có chứa nhiều thành phần sắt trong nó mà muốn nhận được sắt trong chế độ ăn uống, bé buộc phải kết thân với nhiều loại thực phẩm giàu sắt khác. Do đó, nếu trẻ bị thiếu sắt do uống quá nhiều sữa mỗi ngày mà không được phát hiện kịp thời sẽ khiến trẻ bị thiếu sắt trầm trọn.
Trẻ ăn quá nhiều sữa chua có thể gây sâu răng
Sữa chua có nhiều lợi ích đối với sức khỏe thể chất, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với những người trẻ tuổi, đặc biệt là trẻ em, tránh dùng quá nhiều sữa chua. Tốt nhất là không nên ăn quá 2 hộp mỗi ngày. Dùng quá nhiều bé cũng có thể bị rối loạn tiêu hóa do mất cân bằng men vi sinh hoặc đau dạ dày
Thêm vào đó, trong sữa chua có chứa vi khuẩn axit lactic, một lợi khuẩn phổ biến trong đường ruột có lợi cho tiêu hóa. Khi uống hay ăn nhiều sữa chua mà không súc miệng, súc miệng không kỹ hoặc có nhưng bằng nước súc miệng chuyên dụng thì nó có thể gây sâu răng. Do vi khuẩn axit lactic trong sữa chua dễ dàng lên men trong nước bọt và pha trộn với các mảnh vụn thức ăn còn sót trong miệng bám vào các răng và vết nứt trên bề mặt. Từ đó hình thành nên mảng bám, ảnh hưởng tới bề mặt men răng dẫn đến sâu răng.
Vỏ tôm không chứa nhiều canxi như mẹ tưởng
Rất nhiều bà mẹ không tiếc tiền mua hẳn loại tôm sú 400.000 – 500.000 VND một kg để rim hoặc hấp luộc cho con ăn cả vỏ rồi ‘ôm mộng’ cơ thể bé sẽ hấp thụ thêm được nhiều canxi. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực chất vỏ tôm không có chất canxi. Vỏ tôm cấu tạo từ chitin, tương tự như vỏ của con giun đũa, côn trùng. Thực sự nó không có nhiều giá trị dinh dưỡng so với thịt tôm. Ăn nhiều vỏ tôm có thể gây trĩ nhưng ăn ít thì cũng có tác dụng như một loại chất xơ chống táo bón. Nguồn canxi chính của tôm lại chủ yếu ở thịt, chân và càng. Nếu ăn phải vỏ tôm, hệ tiêu hóa của trẻ cũng không hấp thụ được và sẽ bài tiết ra ngoài. Đối với trẻ nhỏ nên bóc vỏ tôm để trẻ không bị hóc hay đau miệng do vỏ dày đâm phải.
Nếu mẹ quá “tiếc” vỏ tôm, có thể xay nhuyễn rồi đun lấy nước ngọt dùng quấy bột, nấu cháo cho trẻ sẽ có tác dụng tăng hương vị, ngọt nước.
Nói tóm lại, để trẻ có một chiều cao mong muốn cần phải có nhiều yếu tố. Nếu bố mẹ không cao thì không thể mong con mình cao vượt trội như người khác được. Tuy thế, nếu biết cách chăm sóc, trẻ cũng sẽ phát huy được tối đa chiều cao cũng như thể trạng.
Các bà mẹ nên lựa chọn chọn cho con bú bình hay bú mẹ?
Nuôi con bằng sữa mẹ hay sữa ngoài vẫn là một câu hỏi khó đối với các bà mẹ, đặc biệt là các bà mẹ bận rộn. Không thể phủ nhận nuôi con bằng sữa mẹ sẽ đem lại những chăm sóc tốt cho con, song có nên chăng phải nhất thiết bắt các bà mẹ phải nuôi con bằng sữa mẹ? Và liệu sữa ngoài có đảm bảo tốt sức khỏe cho bé.
“Tại sao có những bà mẹ ích kỷ tự cho mình là hơn người khi có sữa nuôi con và quay ra chỉ trích những bà mẹ cho con ăn sữa công thức là không yêu thương con mình? Tôi thấy thật nực cười. Các bà mẹ đang cho con bú đôi khi quá vô duyên và tự tin về khả năng “sản xuất sữa” của mình rồi đấy. Không phải ai cũng có thể nhìn các mẹ thản nhiên trưng bày bộ ngực của mình và cho con bú giữa thanh thiên bạch nhật mà cho đó là bình thường được đâu…“
Đó chỉ là một trong hàng ngàn những “comment” tranh luận thu hút được rất nhiều “like” trên mội hội nhóm về nuôi con trên facebook. Cuộc chiến giữa bình sữa và bầu sữa, ai hơn ai kém dường như luôn âm ỉ trong các bà mẹ và sẵn sàng được thổi bùng lên nếu có ai đó vô tình đụng chạm đến vấn đề nhạy cảm này.
Đa số chị em cho con bú chỉ trích rất gay gắt đối với những mẹ nuôi con bằng sữa ngoài. Cho dù bề ngoài họ có nói rằng ủng hộ những bà mẹ tìm được cách nuôi con phù hợp nhất, hoăc thậm chí còn tỏ vẻ an ủi người khác là “không có sữa thì thôi, cho nó uống sữa ngoài. Có sữa hay không là do cơ địa mà“ nhưng thực chất ¾ số đó đều thầm nghĩ các bà mẹ nuôi bộ đang tước đoạt sức khỏe của chính con mình và những đứa trẻ đấy chắc chắn sẽ ốm yếu vì không nhận được kháng thể quí giá từ sữa mẹ.
“Chúng tôi cũng ủng hộ nuôi con bằng sữa mẹ”
Phần lớn những bà mẹ này đều cảm thấy những đứa trẻ được nuôi bằng sữa ngoài rất đáng thương và họ đều nghĩ nguyên nhân là do mẹ của những em bé đó “ích kỷ và lười biếng“. “Sữa mẹ là tốt nhất và mình chẳng bao giờ muốn dùng một thìa sữa bột nào cho con“. Hay “Con gì thì dùng sữa đấy. Mình là con người thì phải cho nó uống sữa người chứ!“ là những quan điểm khá gay gắt của một số chị em nuôi con bằng sữa mẹ
“Tôi không sai khi lựa chọn nuôi b ộ”
Điều gây ngạc nhiên là bất chấp những chỉ trích rất gay gắt của phe “sữa mẹ“ thì có đến 63% trong số các bà mẹ cho con ăn sữa ngoài không cảm thấy sự lựa chọn của mình là sai lầm. Chỉ có một số ít các bà mẹ cảm thấy rất áp lực khi bị chỉ trích, một nửa cảm thấy tức giận và thất vọng, số còn lại thì tỏ ra không hề bận tâm.
“Chúng tôi cũng ủng hộ nuôi con bằng sữa m ẹ”
Đại đa số những bà mẹ nuôi con bằng sữa ngoài đều nói rằng những người cho con bú đang làm điều tốt nhất cho con mình. Nuôi con bằng sữa mẹ không mất nhiều thời gian hơn nuôi bộ nhưng cũng không có nghĩa là nhàn nhã hơn. Rất nhiều người đang cho con ăn sữa ngoài cảm thấy các bà mẹ cho con bú rất đáng ngưỡng mộ và có một chút ghen tị với họ.
Nhưng cho con bú có nhiều áp lực hơn những gì các bà mẹ nuôi con bằng sữa ngoài ngh ĩ…
Trên thực tế các chị em nuôi con 100% bằng sữa mẹ lại gặp rất nhiều những áp lực và chỉ trích từ nhiều phía.
Họ bị chỉ trích trước hết từ chính những người cho con ăn sữa ngoài. “Khi con của em được 12 tháng, hay thậm chí chỉ mới 6 tháng thôi mà em vẫn cho con bú sữa mẹ, sẽ có rất nhiều người nhìn em với ánh mắt kỳ lạ và hỏi em bằng cái giọng “không thể hiểu nổi” là “đến bây giờ vẫn cho con bú sao…, “sữa mẹ qua 6 tháng làm gì đủ chất“ – một mẹ “trình bày” nỗi khổ tâm của mình
Vấn đề không chỉ dừng lại đó. Đôi khi, người chỉ trích chị em nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là người ngoài mà còn là chính người ngay trong gia đình. “Chồng em khuyên em cai sữa cho con bởi cho con bú quá lâu ảnh hưởng đến đời sống vợ chồng và thân hình của em, mẹ chồng và những người thân khác trong gia đình liên tục hỏi đến khi nào em mới cai sữa cho con và công cuộc con vắt vẻo bám ti mẹ đến khi nào mới kết thúc“.
Chưa kể khi mẹ cho con bú nơi công cộng, mẹ sẽ không tránh khỏi những ánh nhìn phán xét xen lẫn đánh giá của người ngoài. Cho dù việc chăm sóc con ở chỗ đông người là hết sức bình thường, nhưng để sẵn sàng đón nhận việc chị em phụ nữ trưng bày bộ ngực và cho con bú chụt chụt thì không phải ai cũng làm được. Trước những ánh nhìn sắc như dao lam, mẹ buộc hoặc phải tế nhị quay mặt vào tường, hoặc phải ôm con chui ngay vào một chỗ kín đáo không một ai dòm ngó tới.
Nhưng câu chuyện rắc rối của chị em nuôi con 100% bằng sữa mẹ sẽ chỉ thực sự đau đầu khi đến thời gian chị em phải đi làm. Sau 6 tháng mà con vẫn bú mẹ, chị em sẽ phải lo lắng cân đo đong đếm thời gian tranh thủ từng giây, từng phút mong đến giờ về cho con bú. Sếp đương nhiên là không hài lòng. Có những bà mẹ hiện đại chủ động sử dụng bình hút sữa nơi công sở. Nhưng không phải lúc nào chị em cũng có một chỗ đủ kín đáo để tiếng hút sữa không làm ảnh hưởng đến đồng nghiệp của mình.
Chính vì thế rất nhiều người đã lựa chọn nuôi con bằng sữa ngoài …
“Tôi không lựa chọn cho con bú“. Tại sao? Lý do số một: Sự bất tiện. Các bà mẹ phải đi làm sau khi sinh một thời gian và lúc đó không thể cho con bú được nữa.
Một lý do khác hợp lý không kém: Nhan sắc và vẻ bề ngoài. Thật khó có thể lấy lại “form ” nếu vẫn phải ăn với chế độ như một con…voi chỉ để đủ sữa cho con bú.
Và phần lớn chị em nuôi con bằng sữa ngoài cảm thấy rất hạnh phúc với lựa chọn của mình
Các chị em cho con ăn ngoài không phải là những người kém hiểu biết. Họ hiểu rõ sữa mẹ tốt thế nào cho các em bé của họ. Nhưng họ cũng biết sữa công thức ngày nay có chất lượng ngày càng cao, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các con và các em bé vẫn lớn khỏe mỗi ngày.
Chưa kể thực tế của nhiều cuộc khảo sát chỉ ra rằng, những bà mẹ nuôi con bằng sữa công thức không có nhiều thời gian và điều kiện ở nhà như các bà mẹ cho con bú, họ gặp áp lực nhiều hơn trong công việc sau khi sinh. Vì thế nuôi con bằng sữa ngoài là giải pháp tối ưu dành cho họ.
Vậy nếu kết hợp cả 2 cách?
Sữa mẹ hay sữa công thức – không phải lúc nào cũng là lựa chọn duy nhất. Có rất nhiều bà mẹ thực hiện kết hợp cả hai phương pháp nuôi con và có những kết quả thật tuyệt vời. Các em bé vẫn có đầy đủ chất dinh dưỡng của sữa mẹ, được bổ sung các hợp chất khác từ sữa bột và các bà mẹ vẫn có thời gian để chăm sóc chính bản thân mình.
Các bà mẹ nên cân nhắc kỹ những thiệt hơn cũng như đặc điểm làm việc, nghỉ ngơi và thể trạng của mình để đưa ra những quyết định đúng đắn. Hãy nhớ, lựa chọn cho con bú bình hay bú mẹ vẫn là đặc quyền của những bà mẹ
“Tại sao có những bà mẹ ích kỷ tự cho mình là hơn người khi có sữa nuôi con và quay ra chỉ trích những bà mẹ cho con ăn sữa công thức là không yêu thương con mình? Tôi thấy thật nực cười. Các bà mẹ đang cho con bú đôi khi quá vô duyên và tự tin về khả năng “sản xuất sữa” của mình rồi đấy. Không phải ai cũng có thể nhìn các mẹ thản nhiên trưng bày bộ ngực của mình và cho con bú giữa thanh thiên bạch nhật mà cho đó là bình thường được đâu…“
Đó chỉ là một trong hàng ngàn những “comment” tranh luận thu hút được rất nhiều “like” trên mội hội nhóm về nuôi con trên facebook. Cuộc chiến giữa bình sữa và bầu sữa, ai hơn ai kém dường như luôn âm ỉ trong các bà mẹ và sẵn sàng được thổi bùng lên nếu có ai đó vô tình đụng chạm đến vấn đề nhạy cảm này.
Đa số chị em cho con bú chỉ trích rất gay gắt đối với những mẹ nuôi con bằng sữa ngoài. Cho dù bề ngoài họ có nói rằng ủng hộ những bà mẹ tìm được cách nuôi con phù hợp nhất, hoăc thậm chí còn tỏ vẻ an ủi người khác là “không có sữa thì thôi, cho nó uống sữa ngoài. Có sữa hay không là do cơ địa mà“ nhưng thực chất ¾ số đó đều thầm nghĩ các bà mẹ nuôi bộ đang tước đoạt sức khỏe của chính con mình và những đứa trẻ đấy chắc chắn sẽ ốm yếu vì không nhận được kháng thể quí giá từ sữa mẹ.
“Chúng tôi cũng ủng hộ nuôi con bằng sữa mẹ”
Phần lớn những bà mẹ này đều cảm thấy những đứa trẻ được nuôi bằng sữa ngoài rất đáng thương và họ đều nghĩ nguyên nhân là do mẹ của những em bé đó “ích kỷ và lười biếng“. “Sữa mẹ là tốt nhất và mình chẳng bao giờ muốn dùng một thìa sữa bột nào cho con“. Hay “Con gì thì dùng sữa đấy. Mình là con người thì phải cho nó uống sữa người chứ!“ là những quan điểm khá gay gắt của một số chị em nuôi con bằng sữa mẹ
“Tôi không sai khi lựa chọn nuôi b ộ”
Điều gây ngạc nhiên là bất chấp những chỉ trích rất gay gắt của phe “sữa mẹ“ thì có đến 63% trong số các bà mẹ cho con ăn sữa ngoài không cảm thấy sự lựa chọn của mình là sai lầm. Chỉ có một số ít các bà mẹ cảm thấy rất áp lực khi bị chỉ trích, một nửa cảm thấy tức giận và thất vọng, số còn lại thì tỏ ra không hề bận tâm.
“Chúng tôi cũng ủng hộ nuôi con bằng sữa m ẹ”
Đại đa số những bà mẹ nuôi con bằng sữa ngoài đều nói rằng những người cho con bú đang làm điều tốt nhất cho con mình. Nuôi con bằng sữa mẹ không mất nhiều thời gian hơn nuôi bộ nhưng cũng không có nghĩa là nhàn nhã hơn. Rất nhiều người đang cho con ăn sữa ngoài cảm thấy các bà mẹ cho con bú rất đáng ngưỡng mộ và có một chút ghen tị với họ.
Nhưng cho con bú có nhiều áp lực hơn những gì các bà mẹ nuôi con bằng sữa ngoài ngh ĩ…
Trên thực tế các chị em nuôi con 100% bằng sữa mẹ lại gặp rất nhiều những áp lực và chỉ trích từ nhiều phía.
Họ bị chỉ trích trước hết từ chính những người cho con ăn sữa ngoài. “Khi con của em được 12 tháng, hay thậm chí chỉ mới 6 tháng thôi mà em vẫn cho con bú sữa mẹ, sẽ có rất nhiều người nhìn em với ánh mắt kỳ lạ và hỏi em bằng cái giọng “không thể hiểu nổi” là “đến bây giờ vẫn cho con bú sao…, “sữa mẹ qua 6 tháng làm gì đủ chất“ – một mẹ “trình bày” nỗi khổ tâm của mình
Vấn đề không chỉ dừng lại đó. Đôi khi, người chỉ trích chị em nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ là người ngoài mà còn là chính người ngay trong gia đình. “Chồng em khuyên em cai sữa cho con bởi cho con bú quá lâu ảnh hưởng đến đời sống vợ chồng và thân hình của em, mẹ chồng và những người thân khác trong gia đình liên tục hỏi đến khi nào em mới cai sữa cho con và công cuộc con vắt vẻo bám ti mẹ đến khi nào mới kết thúc“.
Chưa kể khi mẹ cho con bú nơi công cộng, mẹ sẽ không tránh khỏi những ánh nhìn phán xét xen lẫn đánh giá của người ngoài. Cho dù việc chăm sóc con ở chỗ đông người là hết sức bình thường, nhưng để sẵn sàng đón nhận việc chị em phụ nữ trưng bày bộ ngực và cho con bú chụt chụt thì không phải ai cũng làm được. Trước những ánh nhìn sắc như dao lam, mẹ buộc hoặc phải tế nhị quay mặt vào tường, hoặc phải ôm con chui ngay vào một chỗ kín đáo không một ai dòm ngó tới.
Nhưng câu chuyện rắc rối của chị em nuôi con 100% bằng sữa mẹ sẽ chỉ thực sự đau đầu khi đến thời gian chị em phải đi làm. Sau 6 tháng mà con vẫn bú mẹ, chị em sẽ phải lo lắng cân đo đong đếm thời gian tranh thủ từng giây, từng phút mong đến giờ về cho con bú. Sếp đương nhiên là không hài lòng. Có những bà mẹ hiện đại chủ động sử dụng bình hút sữa nơi công sở. Nhưng không phải lúc nào chị em cũng có một chỗ đủ kín đáo để tiếng hút sữa không làm ảnh hưởng đến đồng nghiệp của mình.
Chính vì thế rất nhiều người đã lựa chọn nuôi con bằng sữa ngoài …
“Tôi không lựa chọn cho con bú“. Tại sao? Lý do số một: Sự bất tiện. Các bà mẹ phải đi làm sau khi sinh một thời gian và lúc đó không thể cho con bú được nữa.
Một lý do khác hợp lý không kém: Nhan sắc và vẻ bề ngoài. Thật khó có thể lấy lại “form ” nếu vẫn phải ăn với chế độ như một con…voi chỉ để đủ sữa cho con bú.
Và phần lớn chị em nuôi con bằng sữa ngoài cảm thấy rất hạnh phúc với lựa chọn của mình
Các chị em cho con ăn ngoài không phải là những người kém hiểu biết. Họ hiểu rõ sữa mẹ tốt thế nào cho các em bé của họ. Nhưng họ cũng biết sữa công thức ngày nay có chất lượng ngày càng cao, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các con và các em bé vẫn lớn khỏe mỗi ngày.
Chưa kể thực tế của nhiều cuộc khảo sát chỉ ra rằng, những bà mẹ nuôi con bằng sữa công thức không có nhiều thời gian và điều kiện ở nhà như các bà mẹ cho con bú, họ gặp áp lực nhiều hơn trong công việc sau khi sinh. Vì thế nuôi con bằng sữa ngoài là giải pháp tối ưu dành cho họ.
Vậy nếu kết hợp cả 2 cách?
Sữa mẹ hay sữa công thức – không phải lúc nào cũng là lựa chọn duy nhất. Có rất nhiều bà mẹ thực hiện kết hợp cả hai phương pháp nuôi con và có những kết quả thật tuyệt vời. Các em bé vẫn có đầy đủ chất dinh dưỡng của sữa mẹ, được bổ sung các hợp chất khác từ sữa bột và các bà mẹ vẫn có thời gian để chăm sóc chính bản thân mình.
Các bà mẹ nên cân nhắc kỹ những thiệt hơn cũng như đặc điểm làm việc, nghỉ ngơi và thể trạng của mình để đưa ra những quyết định đúng đắn. Hãy nhớ, lựa chọn cho con bú bình hay bú mẹ vẫn là đặc quyền của những bà mẹ
Dị ứng đạm sữa và những lưu ý cần biết
Dị ứng đạm sữa là một triệu chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức đề kháng cũng như hấp thu chất dinh dưỡng của trẻ. Các bà mẹ cần có những hiểu biết để nhận thấy khi nào con mình bị dị ứng đạm sữa để có những hành động kịp thời và chính xác.
Một nghiên cứu mới đây của Hội nhi khoa Việt Nam cho thấy: Khoảng 2,1% trẻ dị ứng đạm sữa bò và 12,6% các bé có triệu chứng nghi bị dị ứng. Tuy nhiên, vấn đề hiện này chưa được nhiều người quan tâm và biết điều trị đúng cách.
Nhiều trẻ có phản ứng dị ứng muộn nên dễ bị bỏ qua hoặc chẩn đoán nhầm với các bệnh khác. Một số trẻ khác có các biểu hiện nôn trớ, tiêu chảy kéo dài, táo bón, thiếu máu, thiếu sắt, suy dinh dưỡng lâm sàng do dị ứng đạm sữa bò nhưng không được phát hiện nguyên nhân kịp thời. Ngoài ra, dị ứng đạm sữa bò thường bị chẩn đoán nhầm lẫn với bất dung nạp đường Lactose (đường sữa).
Nguồn gốc của dị ứng đạm sữa bò là do hệ miễn dịch của trẻ nhận diện sai lầm đạm trong sữa bò là một chất có hại và cố gắng bảo vệ cơ thể bằng cách “đánh lại” các chất đạm này. Điều đó gây ra tình trạng dị ứng và có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể như da, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa của trẻ.
Nhận diện dị ứng đạm sữa bò ở trẻ - Chăm sóc bé - Bảo vệ sức khỏe trẻ em - Dinh dưỡng cho trẻ em - Làm cha mẹ - Những điều cần biết sau khi sinh con
Dị ứng đạm sữa bò có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể trẻ như da, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa…
Sau khi trẻ uống sữa bò, những triệu chứng của dị ứng có thể xuất hiện trong vòng từ 2 tiếng đến 48 tiếng hoặc trễ hơn. Phản ứng của trẻ với đạm sữa bò thể hiện theo nhiều hình thức khác nhau. Mức độ nghiêm trọng của triệu chứng cũng tùy thuộc vào thể trạng của bé ở từng thời điểm với các biểu hiện khác nhau.
Những triệu chứng xảy ra sớm sau khi uống sữa ở trẻ bị dị ứng đạm sữa bò gồm: khó thở, sưng môi, lưỡi và mặt, phát ban, mề đay, mẫn ngứa hoặc đỏ, chàm, tiêu chảy và nôn ói. Các triệu chứng muộn là sổ mũi, ho mãn tính, thở khò khè, đau dạ dày, trào ngược dạ dày, thực quản, tiêu phân máu…
Vì các triệu chứng của dị ứng đạm sữa bò rất dễ gây nhầm lẫn với các bệnh phổ thông như viêm phế quản, tiêu chảy hay nôn trớ nên nhiều cha mẹ liên tục cho con uống kháng sinh mà không biết chỉ cần đổi sữa là hết bệnh.
Dị ứng đạm sữa là một triệu chứng nguy hiểm mà chúng ta cần chú ý để đảm bảo cho trẻ một sức khỏe hoàn hảo. Các bà mẹ nên lưu ý những triệu chứng sau đây để biết khi nào còn mình mắc phải di ứng đạm s
Theo hướng dẫn của các tổ chức uy tín trên thế giới như Hiệp hội Nhi khoa, Tiêu hóa, Gan và Dinh dưỡng châu Âu (ESPGHAN) và Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP), Hội Nhi Khoa Việt Nam đã cùng các chuyên gia y tế xem xét, đưa ra hướng dẫn xử trí dinh dưỡng cho trẻ dị ứng đạm sữa bò. Trẻ dưới 12 tháng tuổi, thức ăn chủ yếu là sữa. Sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ trong độ tuổi này.
Tuy nhiên, nếu trẻ không thể bú mẹ thì cách duy nhất để quản lý dị ứng đạm sữa bò là loại sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò ra khỏi chế độ ăn. Mẹ có thể cho trẻ sử dụng sữa công thức chứa đạm thủy phân toàn phần từ 2 tuần đến 4 tuần. Nếu sau thời gian trên, tình hình của trẻ được cải thiện thì cho trẻ thử lại sữa công thức thông thường từ đạm sữa bò. Nếu trẻ xuất hiện lại triệu chứng dị ứng sữa bò thì tiếp tục duy trì công thức sữa thủy phân toàn phần ít nhất 6 tháng đến 12 tháng.
Sữa công thức chứa đạm thủy phân toàn phần đã được kiểm nghiệm lâm sàng an toàn và hiệu quả do Hội nhi khoa Việt Nam đề nghị sử dụng cho điều trị dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài. Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chứa đạm thủy phân toàn phần chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, hàm lượng đúng DHA (17mg trên 100kcal) và ARA (34mg trên 100kcal) cho sự phát triển của não bộ, thị lực và hệ miễn dịch.
Thông thường, khi trẻ được một tuổi, bác sĩ sẽ cho trẻ thử dùng lại các sản phẩm dinh dưỡng thông thường có chứa đạm sữa bò nguyên vẹn. Điều này phải được thực hiện kỹ lưỡng dưới sự theo dõi của bác sĩ để đảm bảo xử trí kịp thời nếu tình trạng dị ứng vẫn còn. Nếu không có phản ứng nào xảy ra, trẻ có thể bắt đầu lại chế độ ăn bình thường với sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò. Để được các bác sĩ tư vấn về tình trạng này, cha mẹ có thể gọi 1900 6602.
Mong rằng các lưu ý trên sẽ giúp các bà mẹ có những hiểu biết cần thiết giúp chăm sóc bé yêu của mình khỏe mạnh và tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.
Một nghiên cứu mới đây của Hội nhi khoa Việt Nam cho thấy: Khoảng 2,1% trẻ dị ứng đạm sữa bò và 12,6% các bé có triệu chứng nghi bị dị ứng. Tuy nhiên, vấn đề hiện này chưa được nhiều người quan tâm và biết điều trị đúng cách.
Nhiều trẻ có phản ứng dị ứng muộn nên dễ bị bỏ qua hoặc chẩn đoán nhầm với các bệnh khác. Một số trẻ khác có các biểu hiện nôn trớ, tiêu chảy kéo dài, táo bón, thiếu máu, thiếu sắt, suy dinh dưỡng lâm sàng do dị ứng đạm sữa bò nhưng không được phát hiện nguyên nhân kịp thời. Ngoài ra, dị ứng đạm sữa bò thường bị chẩn đoán nhầm lẫn với bất dung nạp đường Lactose (đường sữa).
Nguồn gốc của dị ứng đạm sữa bò là do hệ miễn dịch của trẻ nhận diện sai lầm đạm trong sữa bò là một chất có hại và cố gắng bảo vệ cơ thể bằng cách “đánh lại” các chất đạm này. Điều đó gây ra tình trạng dị ứng và có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể như da, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa của trẻ.
Nhận diện dị ứng đạm sữa bò ở trẻ - Chăm sóc bé - Bảo vệ sức khỏe trẻ em - Dinh dưỡng cho trẻ em - Làm cha mẹ - Những điều cần biết sau khi sinh con
Dị ứng đạm sữa bò có thể ảnh hưởng đến các bộ phận khác của cơ thể trẻ như da, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa…
Sau khi trẻ uống sữa bò, những triệu chứng của dị ứng có thể xuất hiện trong vòng từ 2 tiếng đến 48 tiếng hoặc trễ hơn. Phản ứng của trẻ với đạm sữa bò thể hiện theo nhiều hình thức khác nhau. Mức độ nghiêm trọng của triệu chứng cũng tùy thuộc vào thể trạng của bé ở từng thời điểm với các biểu hiện khác nhau.
Những triệu chứng xảy ra sớm sau khi uống sữa ở trẻ bị dị ứng đạm sữa bò gồm: khó thở, sưng môi, lưỡi và mặt, phát ban, mề đay, mẫn ngứa hoặc đỏ, chàm, tiêu chảy và nôn ói. Các triệu chứng muộn là sổ mũi, ho mãn tính, thở khò khè, đau dạ dày, trào ngược dạ dày, thực quản, tiêu phân máu…
Vì các triệu chứng của dị ứng đạm sữa bò rất dễ gây nhầm lẫn với các bệnh phổ thông như viêm phế quản, tiêu chảy hay nôn trớ nên nhiều cha mẹ liên tục cho con uống kháng sinh mà không biết chỉ cần đổi sữa là hết bệnh.
Dị ứng đạm sữa là một triệu chứng nguy hiểm mà chúng ta cần chú ý để đảm bảo cho trẻ một sức khỏe hoàn hảo. Các bà mẹ nên lưu ý những triệu chứng sau đây để biết khi nào còn mình mắc phải di ứng đạm s
Theo hướng dẫn của các tổ chức uy tín trên thế giới như Hiệp hội Nhi khoa, Tiêu hóa, Gan và Dinh dưỡng châu Âu (ESPGHAN) và Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP), Hội Nhi Khoa Việt Nam đã cùng các chuyên gia y tế xem xét, đưa ra hướng dẫn xử trí dinh dưỡng cho trẻ dị ứng đạm sữa bò. Trẻ dưới 12 tháng tuổi, thức ăn chủ yếu là sữa. Sữa mẹ là tốt nhất cho trẻ trong độ tuổi này.
Tuy nhiên, nếu trẻ không thể bú mẹ thì cách duy nhất để quản lý dị ứng đạm sữa bò là loại sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò ra khỏi chế độ ăn. Mẹ có thể cho trẻ sử dụng sữa công thức chứa đạm thủy phân toàn phần từ 2 tuần đến 4 tuần. Nếu sau thời gian trên, tình hình của trẻ được cải thiện thì cho trẻ thử lại sữa công thức thông thường từ đạm sữa bò. Nếu trẻ xuất hiện lại triệu chứng dị ứng sữa bò thì tiếp tục duy trì công thức sữa thủy phân toàn phần ít nhất 6 tháng đến 12 tháng.
Sữa công thức chứa đạm thủy phân toàn phần đã được kiểm nghiệm lâm sàng an toàn và hiệu quả do Hội nhi khoa Việt Nam đề nghị sử dụng cho điều trị dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài. Sản phẩm dinh dưỡng đặc biệt chứa đạm thủy phân toàn phần chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, hàm lượng đúng DHA (17mg trên 100kcal) và ARA (34mg trên 100kcal) cho sự phát triển của não bộ, thị lực và hệ miễn dịch.
Thông thường, khi trẻ được một tuổi, bác sĩ sẽ cho trẻ thử dùng lại các sản phẩm dinh dưỡng thông thường có chứa đạm sữa bò nguyên vẹn. Điều này phải được thực hiện kỹ lưỡng dưới sự theo dõi của bác sĩ để đảm bảo xử trí kịp thời nếu tình trạng dị ứng vẫn còn. Nếu không có phản ứng nào xảy ra, trẻ có thể bắt đầu lại chế độ ăn bình thường với sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò. Để được các bác sĩ tư vấn về tình trạng này, cha mẹ có thể gọi 1900 6602.
Mong rằng các lưu ý trên sẽ giúp các bà mẹ có những hiểu biết cần thiết giúp chăm sóc bé yêu của mình khỏe mạnh và tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.
Món ăn ngon cho bé: Trứng hấp với tôm
Đĩa trứng thơm ngậy, ngọt vị thịt tôm, miếng mềm mau tan bé không thể ngừng xúc.
Cuối tuần rồi, Bin nhà mình bị cảm. Nhìn con ốm sốt, cơm không ăn, cháo cũng từ..mà mình đứng ngồi không yên. Chỉ lo bé ốm, cơ thể đã yếu, đề kháng kém lại còn bỏ ăn thì lấy đâu ra sức chống chọi với bệnh. Mới ốm 3 ngày mà Bin đã sụt mất 3 lạng rồi. Thương Bin, mình quyết định xắn tay vào bếp để nấu bằng được cho con món ăn hợp vị khi ốm.
Và mình đã thành công với món trứng hấp tôm, rau củ. Đĩa trứng có màu vàng nhạt, thơm ngậy mùi trứng, ngọt vị thịt tôm, vị bùi của hành tây, nấm và bí xanh...lại thanh mát, cho vào miệng mềm tan như caramel nên Bin thích lắm. Trộm vía dù đang ốm nhưng vì trứng hấp mềm chẳng phải nhai nhiều, Bin vẫn ăn không ngừng xúc. Đây là món ăn cực giàu dinh dưỡng, bổ xung canxi và protein, lại có đủ cả đạm cả rau, rất thích hợp cho bé ăn khi ốm hoặc dùng để đổi vị bữa sáng cho các con.
Mình xin mách các mẹ công thức trứng hấp tôm rau củ của mình:
Nguyên liệu mẹ cần mua:
- 2 quả trứng gà ta. Đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Trẻ từ 8-12 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho bé ăn phần lòng đỏ trứng để tránh dị ứng, khó tiêu.
- 2 con tôm sú
- 100g bí xanh
- 4 cái nấm hương
- 20g hành tây, 10g hành lá
- 30ml nước hoặc nước luộc gà
- 5g nước mắm. Nước mắm giúp món trứng hấp thêm dậy mùi thơm. Tuy nhiên, mẹ chú ý nêm món ăn của trẻ nhạt hơn so với khẩu vị người lớn. Vì vào thời điểm này, khả năng lọc của thận trẻ vẫn chưa hoàn thiên. Người lớn chúng ta cũng không nên tạo cho con thói quen ăn mặn.
Cách làm của mẹ:
Bước 1: Tôm làm sạch, bóc vỏ, lọc chỉ đen trong con tôm và băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu tuỳ vào độ nhai của các bé
Bước 2: Bí xanh mẹ rửa sạch, bỏ vỏ, nạo sợi và băm nhỏ vừa miệng bé
Bước 3: Nấm hương ngâm nước lạnh 5 phút, sau đó cũng rửa sạch và băm nhỏ
Bước 4: Hành Tây và hành lá băm nhỏ
Bước 5: Đập trứng ra bát tô, đánh tan trứng (mẹ chú ý không đánh nổi bọt) ,sau đó cho 30ml nước vào trứng và hoà tan.
Dùng rây lọc hỗn hợp trên để khi hấp trứng được mịn không bị rỗ.
Bước 6: Trộn đều tôm, bí xanh,nấm Hương ,hành tây, hành lá vào bát, nêm nước mắm.
Bước 7: Mẹ từ từ đổ hỗn hợp trứng lên trên và cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút.
Để kiểm tra xem trứng đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng đũa xiên thử, không thấy nước có màu đục chảy ra là được.
Nếu trứng vẫn chưa được thì đậy vung thêm một khoảng thời gian vừa đủ nữa. Đến khi vừa chín thì lấy ra. Thế là bạn đã có một món ăn ngon lành và bổ dưỡng bổ sung vào thực đơn của thiên thần nhỏ của mình rồi.
Cuối tuần rồi, Bin nhà mình bị cảm. Nhìn con ốm sốt, cơm không ăn, cháo cũng từ..mà mình đứng ngồi không yên. Chỉ lo bé ốm, cơ thể đã yếu, đề kháng kém lại còn bỏ ăn thì lấy đâu ra sức chống chọi với bệnh. Mới ốm 3 ngày mà Bin đã sụt mất 3 lạng rồi. Thương Bin, mình quyết định xắn tay vào bếp để nấu bằng được cho con món ăn hợp vị khi ốm.
Và mình đã thành công với món trứng hấp tôm, rau củ. Đĩa trứng có màu vàng nhạt, thơm ngậy mùi trứng, ngọt vị thịt tôm, vị bùi của hành tây, nấm và bí xanh...lại thanh mát, cho vào miệng mềm tan như caramel nên Bin thích lắm. Trộm vía dù đang ốm nhưng vì trứng hấp mềm chẳng phải nhai nhiều, Bin vẫn ăn không ngừng xúc. Đây là món ăn cực giàu dinh dưỡng, bổ xung canxi và protein, lại có đủ cả đạm cả rau, rất thích hợp cho bé ăn khi ốm hoặc dùng để đổi vị bữa sáng cho các con.
Mình xin mách các mẹ công thức trứng hấp tôm rau củ của mình:
Nguyên liệu mẹ cần mua:
- 2 quả trứng gà ta. Đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể lấy cả lòng trắng và lòng đỏ. Trẻ từ 8-12 tháng tuổi mẹ chỉ nên cho bé ăn phần lòng đỏ trứng để tránh dị ứng, khó tiêu.
- 2 con tôm sú
- 100g bí xanh
- 4 cái nấm hương
- 20g hành tây, 10g hành lá
- 30ml nước hoặc nước luộc gà
- 5g nước mắm. Nước mắm giúp món trứng hấp thêm dậy mùi thơm. Tuy nhiên, mẹ chú ý nêm món ăn của trẻ nhạt hơn so với khẩu vị người lớn. Vì vào thời điểm này, khả năng lọc của thận trẻ vẫn chưa hoàn thiên. Người lớn chúng ta cũng không nên tạo cho con thói quen ăn mặn.
Bước 1: Tôm làm sạch, bóc vỏ, lọc chỉ đen trong con tôm và băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu tuỳ vào độ nhai của các bé
Bước 3: Nấm hương ngâm nước lạnh 5 phút, sau đó cũng rửa sạch và băm nhỏ
Bước 4: Hành Tây và hành lá băm nhỏ
Bước 5: Đập trứng ra bát tô, đánh tan trứng (mẹ chú ý không đánh nổi bọt) ,sau đó cho 30ml nước vào trứng và hoà tan.
Dùng rây lọc hỗn hợp trên để khi hấp trứng được mịn không bị rỗ.
Bước 6: Trộn đều tôm, bí xanh,nấm Hương ,hành tây, hành lá vào bát, nêm nước mắm.
Bước 7: Mẹ từ từ đổ hỗn hợp trứng lên trên và cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút.
Để kiểm tra xem trứng đã chín hay chưa, mẹ có thể dùng đũa xiên thử, không thấy nước có màu đục chảy ra là được.
Nếu trứng vẫn chưa được thì đậy vung thêm một khoảng thời gian vừa đủ nữa. Đến khi vừa chín thì lấy ra. Thế là bạn đã có một món ăn ngon lành và bổ dưỡng bổ sung vào thực đơn của thiên thần nhỏ của mình rồi.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)